Jsem Bára a tohle je můj blog. Virtuální představování je pro mě složitější záležitost. Mnohem radši bych se s vámi potkala osobně u nás v kuchyni. Hezky vás přivítala, uvařila kávu a ukrojila pořádný kus koláče. Pak byste se museli nechat olízat naší Bramborou (které bych se v tom teatrálně a zcela marně snažila bránit). Představila bych vám Cipíska a on vám zase jeho hračky, na tváři přítomných stále úsměvy, vše zalito sluncem. No a pak bychom vyřešili všechno to vaření a jaký že to u nás vlastně je.

Já bych vám pravděpodobně řekla, že vařím opravdu ráda, že mě to fakt baví. Zároveň ale taky pořád někam běhám a potřebuju toho stihnout děsně moc. Budík, snídaně pro jednoho, druhýho i třetího, kaše, jasně, vajíčka, samozřejmě. Kakao taky! Park, hřiště, KAFE, vyzvednout kluky ve škole, oběd, rychlý KAFE, nakoupit a zajet za babi, sraz s holkama, dobře, tak teda ještě jedno KAFE a kdo-ví-co-ještě a ty jo, večeře!

Takže ano, vařím často, především ale vařím RYCHLE! Opravdu vás tu nenaučím najemno nakrájet cibulku za dvě a půl sekundy. Upřímně to moc nevidím ani na vysokou školu špikování svíčkový nebo překládání těsta. Pardon.

Líbit se u mě ale bude těm, kteří milujou zdravý, rychlý a dobrý jídlo! Jídlo, který k tomu všemu ještě krásně vypadá. Protože být / zůstat zdravý a krásný, to chceme asi všichni. Při vaření nejradši používám základní suroviny. Musí být kvalitní, měly by být sezónní a když jsou k tomu všemu i lokální, jsem maximálně spokojená. Mým přirozeným prostředím jsou teda logicky farmářský trhy. Tam mě můžete potkat s košem narvaným vším tím štěstím, které se dá sníst.

Takže pokud rádi dobře jíte, ale zároveň nechcete v kuchyni trávit víc než pár (sem tam desítek) minut, jste tu správně a doporučuji plynulý překlik do sekce KITCHEN.

PS:   Nevadilo by mi žít v domě z másla!

PS2: Moje recepty jsou testovány na lidech. Nutno podotknout, že se to zatím obešlo beze ztrát.

Vítejte!