Brynzová kaše chutná jako pravé halušky, takže když máte chuť na něco opravdu výživného a zároveň nemáte moc času, tak tohle rozhodně zabere! Hezké Velikonoce!
Na 2 porce
Doba přípravy: 15 minut
¾ hrnku ovesných vloček
100 g dobrého kysaného zelí + trochu na ozdobu
150 g – 200 g ovčí brynzy
½ menší bílé cibule
kousek másla
2 středně velké uvařené brambory
sůl
1. Vločky nasypu do rendlíku, zaliju je dvojnásobným množstvím vody a lehce osolím. Když jsou vločky skoro hotové, přidám k nim kysané zelí a po chvilce přisypu i brynzu. Vše dobře promíchám a ještě trochu povařím.
2. Mezitím si oloupu cibuli a nakrájím ji nadrobno. Na pánvi si rozpustím kousek másla a cibuli na něm opeču. Uvařené brambory nastrouhám najemno.
3. Hotové vločky dochutím solí a rozdělím do misek. Navrch nasypu trošku kysaného zelí a nastrouhanou bramboru. Nakonec ozdobím opečenou cibulkou a podávám.
